Mineralenmanagement is het centrale thema op De Marke. Mineralen voeren we voornamelijk aan via krachtvoer en vooral af via melk en vlees. De mineralenstromen binnen het bedrijf brengen we nauwkeurig in beeld door de diverse productstromen te wegen en te bemonsteren. Daarnaast meten we de verliezen naar bodem, lucht en water. Met deze gegevens berekenen we mineralenbalansen op diverse niveaus, zoals op dier, gewas, perceel en bedrijfsniveau. Dit geeft inzicht in de mineralenbenutting en hoe we mineraleninzet kunnen beïnvloeden, zodat de benutting toeneemt.
Onderstaand schema laat zien hoe een mineralenkringloop er uit ziet.
Optimaliseren mineralenbenutting in de kringloop:
hoe we op De Marke de stikstof- en fosfaatverliezen beperken.
De mineralenstoom vee naar mest(opslag)
- Sleuvenvloer in de melkveestal halveert de ammoniakemissie
- Mest zo snel mogelijk in een gesloten opslag
- Mest vergisten in een biogasinstallatie. Het uitgaande product, digestaat bevat dezelfde hoeveelheid mineralen, maar vooral de stikstof is sneller opneembaar.
- Mede daarom gebruikt De Marke geen stikstof- en fosfaatkunstmest
De mineralenstoom van (drijf)mest(opslag) naar bodem
- Uitgekiend bemestingsplan gebaseerd op mest- en bodemanalyses met een efficiënte verdeling over de gewassen, de percelen en het jaar
- Mestuitrijden vanaf 1 maart tot 1 augustus
- Mest emissiearm aanwenden, ook op bouwland
- Maïs krijgt drijfmest tijdens het zaaien in de rij toegediend
- Mest scheiden voor meer gerichte inzet van stikstof en fosfaat
De mineralenstoom van bodem naar gewas
- Toepassen van vruchtwisseling, geen maïs in continuteelt: 3 jaar gras – 2 jaar maïs – 1 jaar graan
- Continuteelt gras is prima, mits de zodekwaliteit lange tijd goed blijft (minimaal10 jaar)
- Klaver in het gras is een “must”, 30% is het streven
- Bij de MKS-oogst: maïsstro en –kolven apart oogsten en voeren: MKS voor hoogproductief melkvee, stro voor droge koeien en ouder jongvee.
- Graan wordt als gehele-planten-silage (GPS) of als korrel geoogst en gevoerd
- In juni gras onder maïs zaaien als vanggewas en groenbemester
- Graan, gras en klaver gelijkertijd in het voorjaar inzaaien.
- Beperkte beweiding: 4-6 uur per dag van half april tot 1 september
De mineralenstoom van gewas naar dier
- Rantsoen bevat maximaal 14,5% ruw eiwit en rond 3% fosfor
- Aankoop krachtvoer sterk beperkt door het telen van eigen krachtvoer in de vorm van MKS en graan
- Gemengd voeren biedt de mogelijkheid om met kleine hoeveelheden (hooi, krachtvoer, supplementen enz.) het basisrantsoen te optimaliseren. (RE, structuur, afbraaksnelheid enz.)
- Individuele aanvulling van krachtvoer via krachtvoercomputer en dynamisch voerprogramma
- Eigen geteeld krachtvoer individueel verstrekken via de “Multifeeder”
- Beperkte beweiding: 4-6 uur per dag van half april tot 1 september. Dit beperkt de nitraatuitspoeling
Een robuuste veestapel behoeft minder vervanging waardoor minder jongvee nodig is. Dit resulteert in meer beschikbaar voer (mineralen) voor melkproductie, en minder (kracht)voeraankoop.