Scherp voeren, laag RE in rantsoen
Lage stikstofgehalten in het rantsoen verminderen de ammoniakemissie uit de stal en de nitraatuitspoeling bij beweiding. Daarom is binnen de BEX [http://www.verantwoordeveehouderij.nl/index.asp?kansen/excretiewijzer/index.asp] verlagen van het ruw eiwit (RE) de sleutel voor het verminderen van de stikstofproductie in dierlijke mest. De Marke streeft naar een RE in het totale rantsoen van tussen 14 en 14,5%. Belangrijk is dat het beschikbare eiwit in de juiste vorm aanwezig is: DVE, OEB en aminozuren. En dat de afbraak van eiwit en energie op pensniveau vlot en gelijkmatig verlopen.
Uitgebreide voederwaardebepaling van de voercomponenten is hierbij noodzakelijk.