Lang niet alle broedeieren leveren een kuiken en van de kuikens sterft gemiddeld ca. 3,5% voor de slachtleeftijd. Ruim een derde van die sterfte vindt plaats in de eerste levensweek en wordt verbonden met het begrip ‘kuikenkwaliteit’. Wat kunnen we doen via voeding van de ouderdieren, via het broedproces en/of de eerste opvang van de kuikens om een kwalitatief beter kuiken te krijgen. Wat vraagt dat van de diverse schakels? Kunnen we zicht krijgen op de kansen wat betreft opbrengsten? Welke organisatorische consequenties heeft dat en wat vraagt dat van samenwerking en vertrouwen tussen schakels in de keten? Deze drie onderwerpen: technische mogelijkheden, economische en organisatorische aspecten staan centraal in de werkconferentie Kuikenkwaliteit Ketenbreed.