Brazilië produceert op jaarbasis ongeveer 2,7 miljoen ton varkensvlees.
In 2003 werd hiervan 18% geëxporteerd, met name karkassen naar Rusland. Perdigão is de derde grootste varkensvleesexporteur van Brazilië. Van deze integratie is een slachterij bezocht. De aanvoer van varkens aan de slachterij gebeurd in relatief kleine vrachtwagens. In verband met de warmte zijn deze wagens open. Uitbetaling geschiedt op basis van levend gewicht en een bonificatie die op kan lopen tot 10 tot 12% van de basisprijs. Voor derden die aan Perdigão leveren lag deze basisprijs op R$ 2,50 terwijl de kostprijs rond R$ 1,80 ligt!