De koeien op het Lagekostenbedrijf lieten in de afgelopen winterperiode een hoge melkproductie zien, met weinig problemen en een beperkte krachtvoergift. De Montbéliardes waren vroeg in lactatie en produceerden gemiddeld 27,2 kg melk met ruim 16 kg ds ruwvoer en een beperkte krachtvoergift. De HF’s produceerden minder, maar waren ook verder in lactatie.
De melkveestapel van het Lagekostenbedrijf van de Waiboerhoeve in Lelystad bestaat sinds de zomer van 2003 uit 30 koeien van het Montbéliarde ras en 30 Holstein Frisian koeien. Beide type koeien lopen in één groep en worden ook als zodanig behandeld. Het doel van het Lagekostenbedrijf is een kostprijs realiseren van 34 eurocent per kilogram melk. Onderdeel van de strategie om dit te bereiken is een lage krachtvoergift. Per jaar wordt er gemiddeld niet meer dan 16 kg krachtvoer per 100 kg meetmelk gevoerd. Dit komt neer op een maximum van 4 kg per dag in de weideperiode en 8 kg in de stalperiode, in totaal ca 1250 kg per koe per jaar.
Tijdens de stalperiode vanaf november 2004 tot en met januari 2005 is de voeropname van beide koppels koeien apart geregistreerd. In onderstaande tabel is een overzicht weergegeven van de voeropname en de melkproductie tijdens deze periode.
Tabel: Gemiddelde voeropname en melkproductie van de rasgroepen Montbéliarde en Holstein Frisian (nov 2004 – jan 2005).
|
Montbéliarde |
Holstein Frisian |
| Kuilgras (kg ds/dag) |
10,7 |
11,1 |
| Snijmaïs (kg ds/dag) |
5,5 |
3,2 |
| Krachtvoer (melkstal) (kg /dag) |
4,6 |
3,2 |
| Raapschroot (voerhek) (kg /dag) |
1,7 |
1,0 |
| Dagen in lactatie |
125 |
193 |
| Melkproductie (kg/koe/dag) |
27,2 |
21,5 |
| Vet (%) |
4,45 |
5,03 |
| Eiwit (%) |
3,67 |
3,81 |
| Kg meetmelk uit ruwvoer (kg/koe/dag) |
17,4 |
16,7 |
De ruwvoeropname is hoog. De Montbéliardes nemen 16,2 kg ds ruwvoer op en de HF’s 14,3 kg. De krachtvoeropname is beperkt gehouden. Omgerekend produceren de Montbéliarde koeien meer melk uit ruwvoer dan de Holstein Frisian. Wel zien we flinke verschillen tussen de rassen, ook in melkproductie. De belangrijkste oorzaak daarvan in deze periode is het aantal dagen dat de koeien in lactatie zijn. De Montbéliarde koeien zijn gemiddeld 70 dagen minder in lactatie dan de Holstein koeien. Een hogere melkproductie is dan ook te verwachten. In het systeem van het Lagekostenbedrijf krijgen koeien die vroeg in lactatie zijn meer maïs en meer krachtvoer.