Het project Koeien & Kansen, waar het onderzoek op De Marke ook deel vanuit maakt, heeft een ExcretieWijzer ontwikkeld waarmee de bedrijfsspecifieke excretie van een melkveehouderijbedrijf kan worden berekend. Wanneer de bedrijfsspecifieke excretie lager is dan de forfaitaire norm kan er meer dierlijke mest op het eigen bedrijf worden geplaatst en hoeft er minder mest te worden afgevoerd.
Met de excretiewijzer is de bedrijfsspecifieke excretie van De Marke berekend. De uitkomsten hiervan zijn gunstiger dan de forfaitaire norm.
De plaatsingsruimte voor stikstof wordt 10% hoger en voor fosfaat zelfs 18% hoger. Het huidige bouwplan voldoet niet aan derogatie. Om het lopende onderzoek goed te kunnen voortzetten wordt de verhouding grasland/bouwland niet gewijzigd. Het gevolg hiervan is dat volgens de forfaitaire norm 24% van de stikstof niet geplaatst kan worden en volgens de excretiewijzer 15% van de stikstof niet. De plaatsingsruimte voor fosfaat is volgens de norm 2009 groot genoeg om alle geproduceerde dierlijke mest op het eigen bedrijf te houden. De productie van fosfaat is volgens de excretiewijzer zelfs 32% lager dan de plaatsingsruimte. Het scherpe fosfaatbeleid is hier de oorzaak van.
Voor De Marke is de stikstofexcretie bepalend voor de hoeveelheid mest die moet worden afgezet en/of voor de hoeveelheid grond die extra onder het bedrijf moet worden gebracht. Bij gebruik van de forfaitaire excretie norm moet 790 m3 mest worden afgevoerd met 3,7 kg N/ton (gemiddeld gehalte op De Marke). Als gebruik gemaakt wordt van de bedrijfsspecifieke excretie wordt de af te voeren hoeveelheid verlaagd naar 450 m3. Bij boer-boer transport kan er gebruik gemaakt worden van de forfaitaire gehalten in de mest en wordt de af te voeren hoeveelheid mest kleiner. Om geen mest te hoeven af te voeren kan ook grond gehuurd worden. Bij gebruik van de forfaitaire excretie gaat het dan om 17 ha en bij gebruik van de bedrijfsspecifieke excretie om 10 ha.
Voor De Marke betekent het gebruik van de door LNV aangeboden handreiking een verlaging van de mestafvoer met maximaal 340 m3 of de noodzaak om nog 7 ha extra te huren.