Hoeveel mest kan een biologische melkveehouder afvoeren naar een collega-akkerbouwer, zonder daarbij een wissel te trekken op de duurzaamheid van zijn eigen melkveebedrijf? Alleen bij een hoge klaverbezetting gecombineerd met lage N-verliezen tijdens het mestuitrijden is er enige ruimte voor mestafvoer. Dat blijkt in het project Bioveem uit proeven en scenariostudies op het Bioveem-bedrijf van Durk Oosterhof in Drachten.
Niet te snel drijfmest afvoeren!
Uit de resultaten van het onderzoek blijkt dat bij het huidige niveau van zelfvoorziening, klaveraandeel en de mogelijke ammoniakverliezen bij toediening van mest, het voor het bedrijf van Durk Oosterhof niet verstandig is om drijfmest af te voeren. Pas wanneer de ammoniakverliezen afnemen en de klaverbezetting op het bedrijf toeneemt, nemen de mogelijkheden voor mestafvoer toe. In dat geval is echter compensatie met P- en K-hulpmeststoffen noodzakelijk. Om de kosten hiervan te dekken, moet de veehouder € 8-19 per m3 afgevoerde mest ontvangen. Voor een hogere zelfvoorzieningsgraad is een grotere hoeveelheid effectief beschikbare minerale bodem-N nodig. Bij weinig klaver en/of hoge N-verliezen tijdens uitrijden lijkt dat alleen te lukken door opname uit de stikstofvoorraad in de bodem. Hierdoor zal echter de stikstofvoorraad in de bodem dalen. Alleen bij veel klaver in de wei, in combinatie met lage N-verliezen tijdens het toedienen van mest ontstaat pas ruimte voor mestafvoer.
Het project Bioveem
Bioveem is een samenwerkingsverband van Animal Sciences Group (ASG) van Wageningen UR, Louis Bolk Instituut (LBI) en DLV-advies bv. In het project bundelen onderzoekers, adviseurs en boeren hun kennis, ervaringen en vaardigheden. Het primaire doel is om de biologische veehouderij te ontwikkelen, maar ook gangbare landbouw kan van die kennis profiteren.
Rapport gratis beschikbaar via Internet
Meer informatie over de afvoer mogelijkheden van mest op biologische bedrijven kunt u vinden in Bioveem-rapport 13. Het rapport is in zijn geheel te bekijken en te downloaden op de website van Bioveem. Losse exemplaren kunt u tegen betaling bestellen via de website of telefonisch bij het secretariaat van Bioveem, 0320 - 293 324.