Sinds eind april krijgen de melkkoeien op het Lagekostenbedrijf geen A-brok meer, maar duurdere maismeelbrok. Middels deze zetmeelrijke brok nemen de koeien meer energie op en wordt het eiwit beter benut. Het voeren van snijmaïs aan het voerhek kan nu achterwege blijven. Voordeel is meer melk uit weidegras, minder arbeid, een lager vetgehalte en meer eiwit leveren.
Zetmeel, uit bijvoorbeeld snijmais, past erg goed in een rantsoen met veel weidegras zoals op het Lagekostenbedrijf. Maar bijvoeren van snijmais in de zomer kost vrij veel tijd en verdringt weidegras. Snijmais kan wegens broei niet in voorraad voor het voerhek gezet worden. Dus dagelijks moet er voer uitgehaald worden. Helemaal geen ruwvoer bijvoeren heeft daarom de voorkeur. Met een zetmeelrijke brok probeert het Lagekostenbedrijf de snijmais te vervangen. Verder heeft maismeelbrok de eigenschap dat het vetgehalte in de melk daalt. De benutting van het eiwit uit het vers gras is hoger met dit energierijke krachtvoer. Met een lager vetgehalte kan er meer melk binnen het quotum geleverd worden en dus meer eiwit. Figuur 1 laat zien dat de melkproductie en het eiwitgehalte licht stegen bij introductie van maismeelbrok, terwijl het vetgehalte daalde. “Maar pas op voor een overhaaste conclusie”, zegt bedrijfsboer Roel Withaar. “Want de koeien zijn toen ook ’s nachts naar buiten gegaan. Ik verwacht dat de productieverhoging mede daardoor komt.” In de periode van eind mei/beging juni zijn de koeien ’s nachts weer opgestald. Het effect op productie en gehalten is te zien. Vanaf 10 juni gingen de koeien ook ’s nachts weer naar buiten, met een stijging van melkproductie en wijziging van gehalten als gevolg.
Het voeren van maismeelbrok in plaats van A brok moet tot een hoger saldo leiden. Meer melkopbrengsten, minder maisteelt, minder arbeid en meer weidegang zijn de economische voordelen. De maismeelbrok kost €15,35 per 100 kg, terwijl de eenvoudige A-brok ca €12 kost. “Dit is overigens nog minder dan de gemiddelde brokprijs van onze studiegroep”, weet Roel Withaar. De maximale krachtvoergift is vier kilogram per koe per dag. Nadeel is dat het voeren van zo weinig krachtvoer dat er ook veel koeien zijn die geen krachtvoer krijgen, zodat moeilijk te sturen is op energie en ureum. “Let ook goed op de mineralenvoorzieing”, geeft Roel Withaar aan. “Want de brok bevat geen mineralen, zodat de kans op kopziekte groter wordt bij onbeperkte weidegang”.
Figuur 1 melkproductie (kg per 3 dagen)en gehalten vet en eiwit (%) op het Lagekostenbedrijf in de periode van februari t/m juni
