Ongeveer 100 (biologische) melkveehouders hebben vrijdag 3 maart de derde landelijke Markt- en Ontmoetingsdag van de Vereniging Natuurweide op Aver Heino bijgewoond. Sally Bagenal, directrice van de Engelse biologische melkveehouders coöperatie OMSCo (melkpool) hield een geanimeerde inleiding over de samenwerking in de keten tussen producenten, verwerkers en de retail. Daarnaast gaf ze inspirerende voorbeelden hoe de consument te bewegen duurzaan te consumeren. Aan het eind van de ochtend is door Natuurweide voorzitter Kees van Zelderen en projectleider Edith Finke het startsein gegeven voor het bedrijfsnetwerk Biologische Melkveehouderij. Ruim 90 melkveehouders gaan in 12 groepen met 9 thema’s aan de slag.
Na de lunch waren er vier workshops en een rondleiding over het proefbedrijf. De thema’s waren:
- Biologische liefde: Hoe ziet duurzame fokkerij eruit?
- Omega-3 kwaliteit: Hoe ver kan en wil de bio- melkveehouderij hiermee gaan?
- Boer- Burger contacten: Hoe doe je dat?
- De race om biologisch vlees
- Excursie proefbedrijf Aver Heino: innovaties voor een dynamische toekomst!
Al met al een zeer nuttige dag. Het inhoudelijk verslag verschijnt eind maart in de ‘Natuurweidekrant’ en vindt u hier.