Voor veehouders die geïnteresseerd zijn in biologische melkveehouderij is de oriëntatie een stuk eenvoudiger geworden met de introductie van de site www.biologischondernemen.nl
Biologische producten zijn een vast onderdeel van het winkelschap of (bedrijfs)restaurant geworden. De afzet voor biologische producten groeit al jaren, en de verwachting is dat deze groei doorzet. Voor agrarische ondernemers biedt de stabiele groei kansen om succesvol om te schakelen naar biologische veehouderij. Het moment van daadwerkelijk omschakelen is afhankelijk van de concrete vraag van zuivelverwerkers. De afgelopen jaren was er sprake van grote tekorten, terwijl op dit moment vraag en aanbod redelijk in balans zijn. Op het moment dat er vraag is, dienen ondernemers snel te kunnen handelen. Een kennismaking en oriëntatie op de biologische melkveehouderij is daarvoor een basisvoorwaarde. De website www.biologischondernemen.nl biedt nu die mogelijkheden.
Quick Scan voor economische effecten voor het eigen bedrijf
Op de site kunnen ondernemers een zgn. quick scan uitvoeren om de economische effecten van een biologische bedrijfsvoering voor het eigen bedrijf in beeld te brengen. Voor met name extensieve bedrijven en bedrijven met interesse voor het creëren van meerwaarde uit melk is de biologische bedrijfsvoering en afzetmarkt interessant.
De site bevat tevens een overzicht van nuttige contactpersonen. Ook kan men op de site terecht voor deelname aan activiteiten, zoals de ‘Boer on Tour Bio’ van de Melkvee Academie.
De website maakt deel uit van de inspanningen van het ministerie van LNV om een marktconforme groei van het aanbod van biologische producten te bewerkstelligen. De ketenmanagers van de Task Force Marktontwikkeling Biologische Landbouw fungeren als projectleider.
Voor de biologische melkveehouderij wordt in een project samengewerkt met Wageningen UR Livestock Research en proefbedrijf Aver Heino. De QuickScan is ook ontwikkeld door Wageningen UR Livestock Research.